ресторанный лифт

В моей практике встречаются случаи, когда заказчик хочет отказаться от применения грузовых подъемников (т.н. «ресторанных лифтов») для транспортировки еды в столовую, которая находится на 2 или 3 этажах. Мотивируют так: «Ничего и по лестнице донесут!». Необходимо понимать, чтобы накормить хотя бы 100 человек только обедом (в среднем по 1 кг чистого веса порций на человека) […]